Name: Parantava ketoosi - Terveeksi sokerittomalla ja gluteenittomalla ruokavaliolla
SKU: 9789522607973
Price: 31.57 EUR
Availability: InStock

Parantava ketoosi – Terveeksi sokerittomalla ja gluteenittomalla ruokavaliolla

Elviira Krebber

31,57 €

Ketogeeninen ruokavalio on paitsi historiallisesti luonnollisin ruokavaliomme myös tulevaisuuden ruokavalio, jossa aktivoidaan ihmisen kehon omat parantavat voimat vähentämällä hiilihydraatteja, rajoittamalla ruoan proteiinien määrää ja lisäämällä terveellisiä rasvoja.

Lisää vielä 89,00 € ostoskoriisi saadaksesi ilmaisen toimituksen!

Varastossa, toimitusaika arkipäivää

Toimitus alkaen 7,90€
Ilmainen toimitus yli 89€ tilauksiin

SKU: 9789522607973 Categories: Kirjat, Suomeksi

Valmistaja:Viisas Elämä

Parantava ketoosi perehdyttää ketogeenisen ruokavalion perusteisiin ja sen pitkään historiaan. Kirjassa käsitellään niin nykyisten ravintosuositusten mukaisia luonnottoman suuria hiilihydraattimääriä kuin proteiinidieettien vaarojakin. Samalla paneudutaan terveellisten rasvojen hyötyihin.

Parantava ketoosi opastaa, miten kuka tahansa pystyy valmistamaan nopeasti herkullista ja ennen kaikkea terveellistä ja parantavaa ruokaa – vain muutamasta tavallisesta ainesosasta ja ilman monimutkaisia menetelmiä. Kirjassa annetaan vinkkejä, mitä ruoka-aineita terveellisessä ketogeenisessä ja gluteenittomassa ruokavaliossa yleensäkin tulisi käyttää, sekä kerrotaan, miksi ne ovat parempia vaihtoehtoja kuin esimerkiksi virallisten suositusten täysjyväviljat.

Kirjassa on myös yli 80 reseptiä, joissa on veden ja suolan lisäksi korkeintaan viisi ainesosaa.

313 sivua

Weight

0,710 kg

Dimensions

20,8 × 18,0 × 2,0 cm

Tekijä

Elviira Krebber

Lukijalle
Minun tarinani
Ketogeenisen ruokavalion historiasta
Virallisista ravitsemussuosituksista
Mitä oikein on ketogeeninen ruokavalio ja miten se toimii?
Ketoadaptaatio
Ketoaineiden parantava voima
Lukijoiden kertomuksia
Hiilihydraatit
Makeutusaineista
Proteiini
Rasva
Gluteenittomuus ja viljattomuus
Millä gluteeniviljat tulisi sitten korvata
Lisäaineettomuus ja luomu
Mitä sinun sitten pitäisi syödä?
Suositeltavia ruoka-aineita
Resepteistä ja niiden aineksista

RESEPTIT:

Dipit, salaatinkastikkeet ja mausteet
- Ranch-maustesekoitus
- Fajitamausteseos
- Helppo sauvavatkainmajoneesi
- Aioli
- Sinihomejuustokastike
- Thousand Island -kastike
- Helppo caesarkastike
- Superkevyt italialainen salaatinkastike
- Rikollisen helppo Salaatinkastike
- Virkeä vinegretti
- Ranskalainen salaatinkastike
- Kotitekoinen ranch-kastike
- Runsaanmakuinen rucolapesto
- Pirtsakka tsatsiki
- Todella tulinen guacamole
- Ihanan simppeli tuoresalsa
- Maukas pico de gallo
- Avokadovoi
- Béarnaisevoi
Salaatit
- Marinoidut oliivit
- Terveellistäkin terveellisempi kaalisalaatti
- Kermainen kurkkusalaatti
- Rapea ja pähkinäinen salaatti kukkakaalista
- Salaatti cantaloupemelonista ja briejuustosta
- Maukas munamössö
- Avokado-sinihomejuusto-saksanpähkinäsalaatti
- Runsas pinaatti-avokado-fetasalaatti
- Nizzansalaatti yhdelle
- Superterveellinen sardiinisalaatti yhdelle
- Elegantti katkarapusalaatti yhdelle
Lisukkeet
- Barbecue-maustetut naurisranskikset
- Valkosipuliherkkusienet
- Kermainen ja rapea kaali
- Kukkakaalimuusi
- Rapeaa parsakaalia voin ja manteleiden kanssa
- Savuista parsaa
- Kesäkurpitsaranskikset
- Keltainen kukkakaalikuskus
- Kotoisa kahden kaalin pata
- Kirkastetussa voissa paahdettu kukkakaali
- Vihreitä papuja, limettiä ja saksanpähkinöitä
- Juustoista kukkakaalia helposti ja nopeasti
- Oh-la-la-okrat
- Kesäkurpitsaa juustoisessa kermakastikkeessa
Munaruoat
- Soleier (marinoidut munat saksalaisittain)
- Muna-siitakesienikeitto
- Mainio munacurry
- Munat ja pekonit toisella tavalla
- Curryn makuinen munakokkeli
- Frittatat muffinivuoissa
- Munahyydyke
- Strammer Max
Kala ja merenelävät
- Katkarapu-kookoskeitto kahdelle
- Sinappilohta yhdelle
- Uunissa paistettua yrttikirjolohta
- Tahna uunissa paistetusta yrttikirjolohesta
- Kalaliemi uunissa paistetusta yrttikirjolohesta
- Kokonaiset makrillit oliivien ja kapristen kanssa
- Yrttisimpukat
- Simpukoita tomaatti-voikastikkeessa
- Pikainen tonnikalaherkku
- Katkarapufajitat
Liha, kala ja sisäelimet
- Maistuva rucolapestokana
- Mukilihamureke
- Juustoinen mukimureke
- Kanaa kermaisessa kevätsipulikastikkeessa
- Uskomattoman maukasta kananmaksaa
- Kermaista cajun-tomaattikanaa
- Helpot keftat
- Kokonaisena paistettu sitruuna-persiljakana
- Possunaksuilla kuorrutettu kana
- Tuhti jauhelihakastike
- Fetaisat jauhelihapihvit
Leivottua
- Kunnon ketoleipä
- Rouskuva näkkäri
- Tortillalettu mikrossa
- Gluteeniton focaccia
- Valkosipuliset ja yrttiset suolakeksit
- Melkein kuin maissilastut
- Supersämpylät
- Yksinkertaisesti herkullinen juustopiirakka
- 1-1-1-leipä yhdelle
- Mieletön mikroleipä
Kirjallisuutta ja muuta luettavaa aiheesta