Mantelijauho 350g – Luomu

Pehmeä ja miedon maukas mantelijauho sopii niin makeaan kuin suolaiseenkin leivontaan, kuten kakkuihin, piirakoihin, leipään ja lettuihin. Mantelijauho on gluteenitonta, proteiinipitoista ja sisältää vain vähän hiilihydraatteja, Foodinin täysrasvainen mantelijauho valmistetaan makeista Sisilialaisista kuorituista manteleista.

Mantelijauhoista pystyt leipomaan sekä raakoja että kypsennettyjä vähähiilihydraattisia ja ravinteikkaita leivonnaisia ja leipiä. Mantelijauhoissa on 90% vähemmän hiilihydraatteja, kuin vehnäjauhoissa. Mantelijauhot soveltuvat myös gluteenittomaan sekä raakaruokavalioon.